Bột ngọt cấp thực phẩm

Ngoại quan: Dạng tinh thể hoặc màu trắng sáng, không mùi, dễ tan trong nước, đặc biệt ở nhiệt độ dưới 70-90 oC.
Công thức phân tử: C5H8NO4Na
Trọng lượng phân tử: 169,11
Số CAS: 32221-81-1
Số Einecs: 205-538-1
Mã HS: 292242

Monosodium Glutamate, Nó có nguồn gốc từ lúa mì cao cấp và được sản xuất bằng kỹ thuật lên men và kết tinh vi sinh tiên tiến trên thế giới, độ tinh khiết cao tới 99,5%, vị ngon và mùi đặc. Chất lượng tốt của nó được UN WHO và FAO đánh giá cao là thực phẩm tốt cho sức khỏe và không gây hại về số lượng khi ăn.

Monosodium Glutamate (MSG) đóng vai trò như một chất tăng cường hương vị mạnh mẽ, nổi tiếng với khả năng nâng tầm các món ăn với vị umami giúp khuếch đại hương vị thơm ngon của thịt và món hầm. Loại glutamate tự nhiên này mạnh đến mức ngay cả khi được pha loãng 3000 lần với nước, đặc tính vị umami đậm đà của nó vẫn tỏa sáng. Tính linh hoạt của nó làm cho nó trở thành một thành phần không thể thiếu trong nhà bếp gia đình, ngành cung cấp dịch vụ ăn uống nhộn nhịp và các lĩnh vực chế biến thực phẩm chuyên nghiệp.

Các tùy chọn độ tinh khiết phù hợp với nhu cầu của bạn: 99%, 90%, 80%, 50% hoặc tùy chỉnh theo thông số kỹ thuật của bạn.
Phạm vi kích thước mắt lưới: Có sẵn các kích cỡ mắt lưới đa dạng bao gồm 8-20mesh, 10-30mesh, 30-40mesh, 20-60mesh, 40-80mesh, 60-120mesh và ở dạng bột mịn để phù hợp với các ứng dụng ẩm thực khác nhau.

Các sản phẩm và nhà máy của chúng tôi có chứng nhận kosher, halal, ISO14001, ISO 9001, ISO22000, HACCP và các chứng nhận khác. Sản phẩm xuất khẩu đi khắp nơi trên thế giới.

Nó không chỉ là chất tăng vị trực tiếp mà còn là chất tăng hương vị phức tạp cho rất nhiều loại thực phẩm:

• Các sản phẩm sữa và các sản phẩm tương tự
• Chất béo và dầu và nhũ tương chất béo và dầu
• Đá ăn được
• Trái cây và rau quả
• Bánh kẹo
• Ngũ cốc và các sản phẩm từ ngũ cốc
• Đồ làm bánh
• Thịt
• Cá và sản phẩm thủy sản
• Trứng và các sản phẩm từ trứng
• Đường, xi-rô, mật ong và-chất làm ngọt hàng đầu
• Muối, gia vị, súp, nước sốt, salad và các sản phẩm protein