Mô tả vật lý & hóa học

Số CAS:50-81-7

Tên khác: Vitamin C

MF:C6H8O6, C6H8O6

EINECS số:200-066-2

Mã HS:29362700

Giới thiệu sản phẩm

Axit ascoricic là một tinh thể hoặc bột màu trắng hoặc hơi vàng, một ít axit.mp190 độ -192 độ, dễ tan trong nước, ít tan trong rượu và khó tan trong Ether và chlorofom và dung môi hữu cơ khác. Ở trạng thái rắn, nó ổn định trong không khí. Dung dịch nước của nó dễ bị biến đổi khi gặp không khí.

Cách sử dụng: Trong ngành dược phẩm, có thể được sử dụng để điều trị bệnh scorbut và các bệnh nhiễm trùng cấp tính và mãn tính khác nhau, áp dụng cho việc thiếu VC,

Trong ngành công nghiệp thực phẩm, nó vừa có thể được sử dụng làm chất bổ sung dinh dưỡng, VC bổ sung trong chế biến thực phẩm, vừa là chất chống oxy hóa tốt trong bảo quản thực phẩm, được sử dụng rộng rãi trong các sản phẩm thịt, sản phẩm bột lên men, bia, trà, nước ép trái cây, trái cây đóng hộp, thịt hộp, v.v.; cũng thường được sử dụng trong mỹ phẩm, phụ gia thức ăn chăn nuôi và các khu vực công nghiệp khác.

product-644-370

Thông số kỹ thuật

MỤC	TIÊU CHUẨN
Vẻ bề ngoài	Tinh thể hoặc bột tinh thể màu trắng hoặc gần như trắng
Nhận dạng	Tích cực
điểm nóng chảy	191 độ ~ 192 độ
pH (5%, w/v)	2.2 ~ 2.5
pH (2%, khối lượng/thể tích)	2.4 ~ 2.8
Xoay quang học cụ thể	+20.5 độ ~ +21.5 độ
Sự rõ ràng của giải pháp	Thông thoáng
Kim loại nặng	=<0.0003%
Xét nghiệm (theo C 6H 8O6, %)	99.0 ~ 100.5
đồng	=<3 mg/kg
Sắt	=<2 mg/kg
Thủy ngân	=<1 mg/kg
Asen	=<2 mg/kg
Chỉ huy	=<2 mg/kg
Axit oxalic	=<0.2%
Tổn thất khi sấy	=<0.1%
Tro sunfat	=< 0.1%
Dung môi dư (dưới dạng metanol)	=< 500 mg/kg
Tổng số đĩa (cfu/g)	=< 1000
Nấm men và nấm mốc (cfu/g)	=< 100
Escherichia. Coli/g	Vắng mặt
Salmonella/ 25g	Vắng mặt
Tụ cầu vàng/ 25g	Vắng mặt